Bittere Aprikosenkerne und Produkte

Der regelmässige Verzehr von frischen oder getrockneten Aprikosen und vor allem von bitteren Aprikosenkernen (auch Aprikosenmandeln genannt), ist vielleicht das unschätzbar Beste, was wir für unsere Gesundheit tun können. In Zentralasien, im Orient, wie auch bei den Hunza, die überdurchschnittlich alt werden, gehören «wilde» Aprikosen und deren bittere Kerne zur täglichen Speise. Chronische Erkrankungen und die im Westen üblichen Zivilisationskrankheiten sind bei ihnen so gut wie unbekannt.

Interessierten Personen empfehlen wir die Lektüre der Bücher.